| |
3.ข้าวปั้นเทมเป้
(Spicy Tempeh Maki) |
| |
ส่วนผสม (สำหรับข้าว) |
| |
- ข้าวญี่ปุ่น 1 ถ้วยตวง (หุงกับน้ำ 1 1/4 ถ้วย) |
| |
- HealthyMate น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ |
| |
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา |
| |
ส่วนผสม (สำหรับไส้) |
| |
- HealthMate เทมเป้หั่ืนเป็นแท่งยาว |
| |
- HealthyMate ครีมงาขาวรสธรรมชาติ 1/4 ช้อนชา |
| |
- มายองเนส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ |
| |
- ต้นหอมตัดส่วนที่เป็นก้านทิ้ง |
| |
- วาซาบิ |
| |
- HealthyMate ซอสแมนดาริน |
| |
- HealthyMate น้ำสลัดโชยุ |
| |
- แตงกวาหั่นเป็นแท่งยาว |
| |
- แครอทหั่นเป็นแท่งยาว ลวกให้สุก |
| |
- งาดำเม็ด(คั่ว) 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับไส้ใน) หรือ 1/4 ถ้วย
(ถ้าใช้เคลือบด้านนอก) |
| |
|
| |
วิธีทำ |
| |
1. สำหรับข้าว หุงให้สุกไม่แฉะเกินไป ผสม HealthyMate
น้ำส้มสายชูหมัก จากแอปเปิ้ลและน้ำตาล ค่อยๆคลุกให้เข้ากัน
นำข้าวที่ร้อนมาผึ่งในจานใหญ่ให้เย็น ข้าวจะดูแฉะและมีกลิ่นของน้ำส้มสายชูเล็กน้อย |
| |
2. นำ HealthyMate เทมเป้มานึ่งให้สุก |
| |
3. ผสมมายองเนส และส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้น แตงกวา, แครอท,
งาดำ ให้เข้ากัน) |
| |
4. นำสาหร่ายไปย่างเล็กน้อยก่อนนำมาห่อไส้ |
| |
5. นำสาหร่ายที่ย่างแล้วมาวางบนเสื่อไม้ไผ่ กดข้าวลงให้ทั่วสาหร่ายวางเทมเป้,
แตงกวา, แครอท,
โรยงา และใส่ซอสที่ผสมเสร็จลงไป
|
| |
6. ห่อและกดให้แน่น |
