1.นำน้ำจิ้มบ๊วย ต้มรวมกับน้ำและน้ำตาลทรายจนน้ำตาลจนน้ำตาลละลาย แช่เจลาตินในน้ำเย็นเล็กน้อยจนนุ่ม บีบน้ำออกให้หมด นำผลไม้ลงต้มพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วย ใส่เกลือ น้ำมะนาว ปิดไฟ
2.ตักใส่แก้ว แช่ตู้เย็นจนแข็งตัว