ผัดกระเทียมให้เหลือง ใส่ซอสมะขาม,น้ำตาล,น้ำ คนให้ทุกอย่างเข้ากันและข้นพอประมาณ แช่แผ่นแป้งในน้ำ 3 วินาที แล้ววางเตรียมไว้ในจานผิวแบนเรียบ วางผักทุกอย่าง , เส้นขนมจีน , แครอท และเทมเป้ ม้วนให้แน่น เวลาเสริฟให้ตัดแบ่งเป็นคำ